吃貨雜誌

您現在的位置是:首頁>正文

剩米飯怎麼做好吃?教你做蛋包飯,鮮香可口,好吃極了!

蠟筆小丸子2021-05-20教你做早餐3
剩米飯怎麼做好吃?教你做蛋包飯,鮮香可口,好吃極了!很多家庭都會存在有剩飯的問題,那麼這些何不用來做成蛋包飯呢?蛋包飯不僅簡單易學而且營養豐富,是健康與美味並存的,大人小孩都愛吃的蛋包飯趕快GET起來

剩米飯怎麼做好吃?教你做蛋包飯,鮮香可口,好吃極了!很多家庭都會存在有剩飯的問題,那麼這些何不用來做成蛋包飯呢?蛋包飯不僅簡單易學而且營養豐富,是健康與美味並存的,大人小孩都愛吃的蛋包飯趕快GET起來吧!

蛋包飯做法簡單,口感和營養豐富,是一道人氣很高的早餐。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒飯和其他各種材料包好製成。蛋包飯可根據個人喜好來決定包的材料,加上蛋包飯做法簡單,因而成為了一道受人喜愛的美食,下面就為您介紹一下蛋包飯的做法。

蛋包飯會不會很難做?答案是:NO!蛋包飯只比炒飯多攤了一張蛋皮而已,就有了完全不同的美味。

蛋包飯

·主料·

雞蛋 1個、米飯 1碗、番茄 1個、洋蔥 半個、培根1片、西蘭花 幾朵

·輔料·

鹽 2茶匙、味精 1/2茶匙、番茄醬 適量

·做法·

1. 將準備好的食材清洗乾淨,番茄、洋蔥、培根切成小丁,西蘭花去根切小朵。

2. 燃氣灶開火,放上不粘炒鍋,燒熱後倒入少許食用油,依次下入洋蔥、番茄、培根炒爛軟。

3.加入米飯一起翻炒(米飯入鍋前先用鍋鏟打散,入鍋後更容易受熱均勻),放鹽和味精,炒散,盛出備用。

4. 另起一鍋燒開水,放一勺鹽,倒入西蘭花,大火煮2分鐘,撈出瀝幹備用。

5.  將雞蛋加少量鹽打散。

6. 平底不粘鍋預熱,小火,刷一層薄薄的油。

7. 輕輕倒入打散的雞蛋液,晃動鍋,使蛋液儘量均勻地平鋪鍋底,待蛋皮成型。

8. 將炒好的米飯放在蛋皮一側。

9. 翻起另一側蛋皮,蓋好。

10. 對半切開,裝盤,放上西蘭花,淋上番茄醬即可,營養滿分的早餐開啟活力滿滿的週末!

小貼士

1.這道菜要好看,完整美觀的蛋皮是關鍵,一定要用小火慢煎才能煎出細嫩結實的蛋皮。

2.想要營養更豐富,飯裡面還可以加青菜和豌豆之類的食材,可以自由發揮。

本訂閱號部分內容來自網路,如侵權,請聯繫刪除。謝謝!

用戶評論