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學生愛吃的水果營養早餐餅,補腦長高個

蠟筆小丸子2021-05-19教你做早餐0
學生愛吃的水果營養早餐餅,補腦長高個!——蘋果牛奶雞蛋餅,益智補腦、身體好!蘋果牛奶雞蛋餅,以蘋果為主料,酸甜軟糯、帶有濃濃奶香。既有澱粉、蛋白質又有水果,而且經過加熱後的蘋果營養元素更容易被吸收,能

學生愛吃的水果營養早餐餅,補腦長高個!——蘋果牛奶雞蛋餅,益智補腦、身體好!蘋果牛奶雞蛋餅,以蘋果為主料,酸甜軟糯、帶有濃濃奶香。既有澱粉、蛋白質又有水果,而且經過加熱後的蘋果營養元素更容易被吸收,能給小學生們帶來充分的營養補給。聰明的媽媽們快學起來!

食材——

蘋果1個,雞蛋1個,牛奶50克,麵粉20克,糖霜

1.

蘋果洗淨去皮去核切成塊,用料理機將蘋果塊打成蘋果泥。

2.

打入雞蛋和牛奶攪拌均勻後,加入麵粉攪成糊狀,要最大限度保留蘋果的可口酸甜,因此無需再加如糖、鹽等任何佐料。

3.

各種蘋果含水量、雞蛋大小、麵粉吸水性不同,麵糊的稠稀度也有所不同。如果太稠,可適當加入牛奶。

4.

電餅鐺或平底鍋預熱後,轉小火(餅鐺上下火180度),取一勺麵糊倒入鍋中攤平,餅的大小可根據自己喜好,蓋上蓋子 。

5.

2分鐘後翻面再烙1分鐘即可出鍋,全程無需刷油。

6.

酸甜可口的蘋果牛奶雞蛋餅出鍋,切小塊盛入盤中,篩糖霜。也可依據個人口味配蜂蜜、巧克力醬、番茄醬等。

小貼士

1,蘋果泥打好後立刻倒入牛奶或浸泡于涼開水中,防止氧化。

2,麵粉不要加得太多,麵糊要稀一點更好操作。

3,蘋果餅不加任何佐料,吃的是它小清新的味道,如果口重,可適當加調料;

4,也可將蘋果換成其他蔬果。

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