寧波特色美食——紅糖核桃大饅頭

- 紅糖核桃大饅頭 -

寧波特色美食——紅糖核桃大饅頭，鬆軟有嚼勁。特別喜歡吃寧波那邊的紅糖包又大又好吃，現在不用去那邊吃自己在家也可以做健康又衛生，今天用了500克麵粉，成品一個有500克左右相當的給力。 饅頭的大小可以根據自己的喜歡來調整，我是真的特別喜歡做的大一點然後切片吃或者烤的吃特別酥脆香甜~

1 /  所有的材料（麵團部分）全部都放入一起用廚師機揉面；

2 /  揉成光滑的麵團；

3 /  整理一下麵團分割成兩份，或者根據自己喜歡的大小來；

4 /  整理成橢圓形；

5 /  中間劃一刀深一點要不然不好看 送入蒸烤箱發酵到1.5到2倍大；

6 /  切的不過深再補兩刀；

7 /  把餡料材料全部放入一起攪拌均勻就可以；

8 /  把餡料放入麵團中 越多越好吃；

9 /  蒸烤箱100度蒸20分鐘再悶5分鐘；

10 /  出鍋；

11 /  成品。