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簡單好吃的小零食貓耳朵

蠟筆小丸子2021-05-19深夜談吃8
看見一美女大神做了貓耳朵,想起小時候沒有薯片的時光,酥脆香香的貓耳朵真是最好的零食啦,跟著做一下,真還是小時候記憶中的味道!大神的方子量太大,稍作改動~ 1 /  20克紅糖用33ml溫

看見一美女大神做了貓耳朵,想起小時候沒有薯片的時光,酥脆香香的貓耳朵真是最好的零食啦,跟著做一下,真還是小時候記憶中的味道!大神的方子量太大,稍作改動~

1 /  20克紅糖用33ml溫水融化,和玉米油7克,倒入86克麵粉裡面,和成光滑麵團。白麵團材料中的白糖用牛奶融化,和其它材料放在一起同樣和成光滑麵團。

2 /  用保鮮膜包住紅白麵團醒20分鐘。

3 /  分別擀薄兩個麵團,大小差不多,擀的薄一點,卷的層多些,好看好吃。

4 /  在白麵片上刷蜂蜜水。

5 /  將紅面片鋪在白麵片上。

6 /  再一次擀薄,讓兩個面片很好的粘和在一起。

7 /  在紅面片上刷蜂蜜水。

8 /  從一邊開始卷起來,卷的時候一定注意緊一點,不能留縫隙。

9 /  卷完以後滾一滾,變成一個圓滾滾的面卷,用保鮮膜包上,放在冰箱裡凍兩三個小時。

10 /  拿出來用快一點的刀切薄薄的片,一次不要切太多,切幾片就扔在鍋裡,面片很薄,軟化了不好拿起來。

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