吃貨雜誌

甜點做法

  • 如何優雅的吃掉拿破崙蛋糕?這些方法絕了!

    今天這貨美到讓人不知所措! 但…究竟該如何優雅的裝作經常吃拿破崙蛋糕的樣子呢? 用手拿起來塞入口中;讓蛋糕側躺下來,用叉子切一塊下來;先吃酥皮,再吃夾餡… 買一份拿破崙蛋糕和一杯咖啡,拿破崙

  • 史上最不折騰人的一道甜點,南瓜糯米糍做法超級簡單,提高免疫功能。

    ​​南瓜糯米糍是用南瓜、糯米粉等材料並加以各種輔料製作成的美食。南瓜能提高機體的免疫功能,並且含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。 南瓜

  • 紫薯新吃法——芝士焗紫薯泥,搭配拉絲的芝士,超好吃!

    上次記得去杭州,在酒店吃了一道芝士焗紫薯泥,回來後久久不能忘懷它的味道,回家研究起來!超級拉絲的紫薯泥,味道淡淡清香的甜,搭配拉絲的芝士,超級好吃! 芝士焗紫薯泥的用料 芝士焗紫薯泥的做法

  • 白吃不厭的桃花酥,酥到心裡去了!

    桃花酥 Peach Blossom Pastry     做慣了西式甜點,有沒有哪個時刻讓人突然想念屬於我們中華自己的味道呢?這款出現在眾多影視作品中的中式點心,可能其實並沒有我們想象中的那麼

  • 這方子秒殺哈根達斯!幾步搞定,誰做都好吃!

    想想夏天還要持續那麼久,我得做些冰糕來續命才行~ 芒果草莓冰糕  芒果草莓冰糕 冰糕的前身是義大利的半冷甜點「Semifreddo」。它其實不算冰淇淋,而是口感介於奶昔和慕斯之間的甜品,一般用

  • 一次成功!超級完美的優酪孚乚戚風蛋糕,口感細膩輕盈,不縮腰不塌陷

    優酪孚乚戚風蛋糕 食材   步驟   1、80克玉米油與120克優酪孚乚混合均勻,成孚乚化狀態。 2、本方用的是此款玻璃瓶裝凝固型優酪孚乚,不要用那種連排的各種口味的優酪孚乚,

  • 天一熱腦子裡全是它!香甜爽滑,清涼解暑!

    水蜜桃琉璃果子 材料 分量:5個 水蜜桃 2個 / 細砂糖 45g / 檸檬汁 10g 清水 330g / 白涼粉 40g 做法 ▼ 步驟1 兩個水蜜桃搓掉表皮絨毛。 ▼ 步驟

  • 目前遇到最美味的提拉米蘇,甜度適中,入口即化,真的太好吃啦!

    前兩天群裡朋友問我「520」做點什麼,我真是沒往這想,一天天過的都不知道幾號,後來我說,這也沒幾天了啊,來不及了。晚上躺床上左思右想,覺得可以做一個提拉米蘇,剛好之前也有好多小夥伴想讓我拍個提拉米

  • 超簡單的夏日甜品——芒果小丸子

    芒果小丸子的用料 芒果小丸子的做法 步驟1 先把材料備好 步驟2 鍋中燒水,水開放入小丸子煮熟後撈出過涼水 步驟3 芒果去皮切小塊,放一半的芒果+牛奶 步驟4 打成奶

  • 日銷千份的小甜點!冰淇淋口感,一口就爆漿!!連吃3個都不膩!

    北海道戚風蛋糕 太愛吃北海道戚風蛋糕啦~烘焙中的經典蛋糕❗️細膩柔軟,還能爆漿,特別香甜❗️冰淇淋口感的卡士達奶油醬,真的太美味了~一定不要錯過❗️ 北海道戚風的驚豔,在於它柔軟的材質和濃郁的

  • 柳丁曲奇,切下橙肉就能烤!

    好多人迷戀紋路繁複的曲奇,但因為操作不當,往往很難擠出麵糊,擠出漂亮的紋路。讓我們放過你的雙手,嘗試另一種高顏值的做法。 這款曲奇的做法很簡單,只需要你將麵團翻拌均勻後,切片,再放上鮮柳丁片去烘

  • 具有幾何美感的提拉米蘇,很不普通!

    蛋糕的裝飾無非就是抹面、裱花、裝飾,但對新手或趕急的私房主來說實在麻煩,有沒有什麼辦法不用裱花裝飾就能製作出美麗的裝飾呢? 有,就是做減法,再填充。 這款提拉米蘇蛋糕,其放射性花紋不僅不單調,

  • 寧波特色美食——紅糖核桃大饅頭

    - 紅糖核桃大饅頭 - 寧波特色美食——紅糖核桃大饅頭,鬆軟有嚼勁。特別喜歡吃寧波那邊的紅糖包又大又好吃,現在不用去那邊吃自己在家也可以做健康又衛生,今天用了500克麵粉,成品一個有500克左右

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